Креветки с грибами, запечённые в томатном соусе
50 мин.

Креветки с грибами, запечённые в томатном соусе

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Морепродукты и ароматные шампиньоны отлично сочетаются в этом турецком блюде.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Шампиньоны
250–300 г
Сладкий перец
½ штуки
Помидоры в собственном соку
500 г
Чеснок
2–3 штуки
Сыр
100 г
Сливочное масло
50 г
Соль
½ ч. ложки
Хлопья красного перца
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Креветки
600–700 г

Приготовление

  1. 1․

    Грибы и перец нарежьте средними кусочками, помидоры — небольшими. Чеснок измельчите ножом. Сыр натрите на крупной тёрке.

    Для блюда можно взять чеддер, моцареллу или другой сыр.
  2. 2․

    В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Закиньте грибы и обжаривайте, пока не выпарится вся жидкость, которая выделится.

  3. 3․

    Добавьте перец с чесноком и готовьте ещё минуту-две.

  4. 4․

    Выложите в сковороду помидоры вместе с соком. Посолите, добавьте хлопья чили и молотый чёрный перец. Оставьте на небольшом огне на 6–7 минут, время от времени помешивайте.

  5. 5․

    Вмешайте креветки и снимите с огня. Переложите в подходящую для духовки форму и посыпьте сыром.

  6. 6․

    Запекайте примерно 10–12 минут при 200 °С.

Обложка: BearFotos / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Креветки с чесноком в сливочно-винном соусе
Креветки с чесноком в сливочно-винном соусе
Запечённые креветки по-гречески
Запечённые креветки по-гречески
Лимонно-чесночные креветки в кляре
Лимонно-чесночные креветки в кляре
Креветки в сливочном соусе по-тоскански
Креветки в сливочном соусе по-тоскански
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что такое каперсы и с чем их едят
Что такое каперсы и с чем их едят
Избранное
0
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Избранное
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0