Котлеты из цветной капусты с сыром и укропом
55 мин.

Котлеты из цветной капусты с сыром и укропом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Нежное, ароматное и очень аппетитное блюдо для любителей овощей. А чтобы получилось ещё вкуснее, подавайте его со своим любимым соусом.

Время приготовления

Общее
55 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Цветная капуста
1 кг
Укроп
1 пучок
Сыр
200 г
Яйца
2–3 штуки
Панировочные сухари
70 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Мука
130 г
Масло растительное
2 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Цветную капусту разберите на соцветия, отварите и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода.

    Как и сколько варить цветную капусту

  2. 2․

    Когда капуста остынет, пропустите её через мясорубку. Слейте жидкость, если она есть.

  3. 3․

    К капустному фаршу добавьте рубленую зелень, тёртый сыр, яйца, сухари, соль и перец.

  4. 4․

    Хорошо перемешайте фарш и сформируйте котлеты.

  5. 5․

    Обваляйте котлеты в муке и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Простые куриные котлеты
Простые куриные котлеты
Котлеты из гречки с грибами и морковью
Котлеты из гречки с грибами и морковью
Овощные котлеты с тофу и имбирём
Овощные котлеты с тофу и имбирём
Гречневые котлеты с картошкой и луком
Гречневые котлеты с картошкой и луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Избранное