Корн-доги в духовке

Приготовление

1. 1․

   Соедините 180 г пшеничной и всю кукурузную муку с разрыхлителем, солью, сахаром и перцем.

2. 2․

   В центре сделайте углубление и добавьте яйца с молоком и маслом.

3. 3․

   Хорошо перемешайте, чтобы не осталось комков. Консистенция теста должна напоминать сметану.

4. 4․

   Сосиски насадите на палочки и слегка обваляйте в оставшейся пшеничной муке.

5. 5․

   Держась за палочку, окунайте каждую сосиску в тесто и медленно вращайте, чтобы покрытие было равномерным.

6. 6․

   Сразу же выкладывайте корн-доги на противень, застеленный пергаментной бумагой.

7. 7․

   Поставьте сосиски в духовку, разогретую до 180–190 °С. Примерно через 5 минут достаньте их и аккуратно поправьте тесто лопаткой, если оно стекло на противень.

8. 8․

   Оставьте корн-доги в духовке ещё на 20 минут.