40 мин.

Компот из вишни, малины и красной смородины

Name: Компот из вишни, малины и красной смородины
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вишня 250 г; Красная смородина 250 г; Малина 150–200 г; Вода 2 500 мл; Сахар 200–250 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Насыщенный вкус и яркий цвет этого напитка будут радовать вас зимой.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Вишня

250 г

Красная смородина

250 г

Малина

150–200 г

Вода

2 500 мл

Сахар

200–250 г

Приготовление

1․
Вишню, смородину и малину промойте, переберите и сложите в стерилизованную банку объёмом 3 литра.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов
2․
Залейте в банку кипяток. Оставьте на 15 минут.
3․
Слейте жидкость в кастрюлю. Добавьте сахар и проварите несколько минут, чтобы кристаллики растворились. Перелейте обратно в банку.
4․
Закатайте её крышкой. Переверните, укутайте и остудите. Храните компот в прохладе.