Кексы из цветной капусты с сыром
40 мин.

Кексы из цветной капусты с сыром

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Хороший вариант для завтрака или перекуса.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Цветная капуста
½ кочана
Чеддер или другой сыр
100 г
Яйца куриные
2 штуки
Соль
⅓ ч. ложки
Перец белый молотый
по вкусу
Мука пшеничная
30–40 г
Разрыхлитель
½ ч. ложки
Чеснок сушёный молотый
½ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Цветную капусту разберите на соцветия и измельчите в блендере.

  2. 2․

    Сыр натрите на крупной тёрке. Яйца слегка взбейте с солью и перцем.

  3. 3․

    Смешайте цветную капусту с мукой, разрыхлителем, сыром, яйцами и чесноком.

  4. 4․

    Распределите капустное тесто по формам для кексов, заполняя их на ⅔.

    У вас получится 12 кексов.
  5. 5․

    Запекайте примерно 20–25 минут при 180 °С.

Обложка: Nataliya Arzamasova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Кексы из цветной капусты с колбасой
Кексы из цветной капусты с колбасой
Яичные маффины с лисичками
Яичные маффины с лисичками
Закусочные кексы из нутовой муки
Закусочные кексы из нутовой муки
Кексы из кабачков с беконом и луком
Кексы из кабачков с беконом и луком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0