1 ч.

Картошка, запечённая в духовке с чесноком

Name: Картошка, запечённая в духовке с чесноком
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Мелкая картошка 1 300 г; Оливковое масло 60 мл; Соль 1¹⁄₂ ч. ложки; Молотый чёрный перец 1 ч. ложка; Чеснок 6 зубчиков; Зелень ¹⁄₄–¹⁄₂ пучка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Простейший вариант ароматного и вкусного гарнира с хрустящей корочкой.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мелкая картошка

1 300 г

Оливковое масло

60 мл

Соль

1¹⁄₂ ч. ложки

Молотый чёрный перец

1 ч. ложка

Чеснок

6 зубчиков

Зелень

¹⁄₄–¹⁄₂ пучка

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 200 °C.
2․
Тщательно помойте картошку. Разрежьте её пополам или на четвертинки.
3․
Смешайте с маслом, солью, перцем и измельчённым чесноком.
4․
Разложите картофель по противню в один слой.
5․
Запекайте 45–60 минут, пока овощи не станут мягкими и румяными. В процессе дважды переверните их.
6․
Смешайте картофель с рубленой зеленью. При необходимости подсолите.