Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич
40 мин.

Новый хит TikTok: хрустящий картофельный сэндвич

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Вместо хлеба в нём — тонко нарезанная картошка, запечённая с сыром. Получается хрустящая гнущаяся лепёшка, к которой можно добавлять любые начинки.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Яйца
2 шутки
Картофель
550–600 г
Моцарелла или другой сыр
60 г
Оливковое масло
1–2 ст. ложки
Авокадо
160–180 г
Свежевыжатый лимонный сок
1 ст. ложка
Соль
¼ ч. ложки
Перец чёрный молотый
¼ ч. ложки
Огурец
70 г
Помидор
70 г
Крем-сыр
80 г

Приготовление

  1. 1․

    Яйца отварите вкрутую и остудите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Картошку отварите за 5–8 минут и остудите, чтобы можно было брать в руки. Нарежьте очень тонкими ломтиками.

    Старайтесь сделать ломтики одинаковой толщины.
  3. 3․

    Сыр натрите на крупной тёрке.

  4. 4․

    Выложите картошку внахлёст в виде трёх прямоугольников на противень, застеленный пергаментом. Смажьте маслом и посыпьте сыром.

  5. 5․

    Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 18–20 минут.

  6. 6․

    Мякоть авокадо измельчите в блендере вместе с лимонным соком, солью и перцем.

  7. 7․

    Яйца нарежьте кружочками, огурец и помидор — небольшими кусочками.

  8. 8․

    Возьмите одну картофельную заготовку и переверните подрумяненным сыром вниз. Половину смажьте крем-сыром, добавьте яйца, овощи и авокадо. Накройте второй половиной.

  9. 9․

    Таким же образом сделайте сэндвичи из оставшихся ингредиентов.

Обложка: Yum / YouTube
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий