10 ч.

Калина на зиму без варки с сахаром и апельсином

Name: Калина на зиму без варки с сахаром и апельсином
Prep time: 9 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 h
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Калина 1 000 г; Апельсины 2 штуки; Сахар 1 000–1 200 г

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Цитрус хорошо сочетается с ягодами. Сырое варенье может храниться в холодильнике несколько месяцев.

Время приготовления

Общее

10 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Калина

1 000 г

Апельсины

2 штуки

Сахар

1 000–1 200 г

Приготовление

1․
Тщательно промойте ягоды и апельсины. Очистите калину от веточек.
2․
Измельчите с помощью мясорубки ягоды и фрукты.
3․
Смешайте их с сахаром. Оставьте на несколько часов или всю ночь, чтобы песок растворился.
4․
Разложите по стерилизованным банкам и закройте крышками. Храните в холодильнике.

Заготовки Русская кухня