Новогодние имбирные мини-домики, которые надеваются на кружку

Приготовление

1. 1․

   Подготовьте шаблоны для домиков из картона. Для боковых стен начертите квадрат со стороной 3 см, а для крыши — прямоугольник размером 3½ × 4 см.

2. 2․

   Для передней и задней стен начертите прямоугольник размером 3 × 4 см. Сверху добавьте равнобедренный треугольник с высотой 1½ см и основанием 4 см.

3. 3․

   В нижней части шаблона для передней и задней стенок сделайте прямоугольное отверстие шириной около 1 см, с помощью которого домик будет надеваться на кружку.

4. 4․

   Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.

5. 5․

   Взбейте миксером мягкое сливочное масло, сахар и мёд в пышную массу. По одному введите яйца.

6. 6․

   Соедините муку, имбирь, корицу и разрыхлитель. Вмешайте в масляную массу ложкой или руками.

7. 7․

   Присыпьте коврик для выпечки мукой. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 5 мм. Уберите в холодильник на 15 минут.

8. 8․

   Вырежьте из теста заготовки с помощью шаблонов — для одного домика вам понадобится по две детали каждого вида.

9. 9․

   Осторожно перенесите заготовки на противень. Выпекайте около 8 минут до румяности. Полностью остудите.

10. 10․

    Для глазури взбейте белок миксером в пену. Постепенно добавьте лимонный сок и пудру.

    У вас должна получиться густоватая кремовая масса.
11. 11․

    Наполните глазурью кондитерский мешок. С его помощью соедините детали домиков между собой.

    Как сделать пряничный домик своими руками

12. 12․

    Оставьте домики на несколько минут при комнатной температуре, чтобы глазурь подсохла.

    По желанию украсьте печенье остатками глазури.