Груши в белом вине
40 мин.

Груши в белом вине

Избранное

Благодаря варке в алкоголе фрукты становятся мягкими и ароматными. По желанию дополните десерт заварным или другим кремом.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Груши
4 штуки
Вино белое сладкое
500 мл
Вода
850 мл
Корица палочками
1 штука
Ваниль стручками
1 штука
Лимонная цедра
1 ч. ложка
Свежевыжатый лимонный сок
1 ч. ложка
Сахар
400 г

Приготовление

  1. 1․

    Очистите груши, оставьте веточки. Срежьте немного мякоти внизу, тогда фрукты будет удобнее ставить.

  2. 2․

    В кастрюле смешайте вино, воду, корицу, ваниль, цедру и лимонный сок. Доведите до кипения.

  3. 3․

    Поставьте груши в кастрюлю так, чтобы жидкость покрывала их почти полностью.

  4. 4․

    Варите груши примерно 10 минут на небольшом огне. Они должны стать мягкими, но держать форму. Переложите фрукты на тарелку.

  5. 5․

    Добавьте в жидкость сахар и кипятите на среднем огне 8–10 минут, пока сироп не уварится в два раза. Процедите его и полейте груши.

Обложка: Katarzyna Hurova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Десерт из персиков в вине
Десерт из персиков в вине
Сливы в сиропе с корицей
Сливы в сиропе с корицей
Груши в сиропе с шоколадным соусом
Груши в сиропе с шоколадным соусом
Запечённые фаршированные персики
Запечённые фаршированные персики
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0