Грецкие орехи в карамели
1 ч.

Грецкие орехи в карамели

Избранное

Орехи с сахарной корочкой можно есть просто так, добавлять в салаты, йогурт или мороженое. Если хранить их при комнатной температуре в закрытом контейнере, то они останутся хрустящими минимум на протяжении недели.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Грецкие орехи
150 г
Сахар
100 г
Соль
1 щепотка

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Застелите противень пергаментом.

  2. 2․

    Выложите половинки орехов на противень. Запекайте около 5 минут до появления аромата. Слегка остудите.

  3. 3․

    Подготовьте ещё один противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.

  4. 4․

    Насыпьте сахар в кастрюлю с толстым дном. Нагревайте, помешивая, 5–10 минут. Песок должен растаять и приобрести янтарный оттенок.

  5. 5․

    Быстро вмешайте орехи в горячую карамель. С помощью двух вилок отделите кусочки друг от друга и выложите их на противень. Посыпьте солью.

  6. 6․

    Оставьте орехи при комнатной температуре до полного остывания. Для хранения переложите в контейнер с крышкой.

Обложка: Brent Hofacker / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Халва из подсолнечных семечек
Халва из подсолнечных семечек
Необычный десерт из творога: съедобное тесто для печенья
Необычный десерт из творога: съедобное тесто для печенья
Новинка из TikTok: «обезвоженный» йогурт
Новинка из TikTok: «обезвоженный» йогурт
Замороженный десерт из бананов а-ля «Сникерс»
Замороженный десерт из бананов а-ля «Сникерс»
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
33 лучших блюда из рыбы на Новый год — 2025
Избранное
0