Горячая закуска из фарша в слоёном тесте
35 мин.

Горячая закуска из фарша в слоёном тесте

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Прелесть этой закуски — в её простоте. Вам нужны только мясо, специи, яйца и готовое слоёное тесто, а на запекание уйдёт буквально 20 минут.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свиной фарш
500 г
Яйца
2 штуки
Панировочные сухари
2–3 ст. ложки
Сушёный молотый лук
1 ч. ложка
Сушёный молотый чеснок
1 ч. ложка
Сушёный тимьян
½ ч. ложки
Соль
½ ч. ложки
Перец чёрный молотый
по вкусу
Слоёное тесто
2 пласта по 250 г
Мука
2–4 ст. ложки
Растительное масло
1 ч. ложка
Кунжут
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Фарш смешайте с одним яйцом, панировочными сухарями, луком, чесноком, тимьяном, солью и перцем. Разделите на две одинаковые части.

  2. 2․

    Возьмите один пласт теста, выложите на посыпанный мукой стол и раскатайте в прямоугольник.

  3. 3․

    Из половины фарша сформируйте колбаску. Выложите вдоль длинной стороны, отступив от края пару сантиметров. Заверните тесто в рулетик и острым ножом разделите на несколько одинаковых частей.

  4. 4․

    Повторите то же самое с оставшимися ингредиентами.

  5. 5․

    Противень слегка смажьте маслом. Выложите на него заготовки на небольшом расстоянии друг от друга. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.

  6. 6․

    Запекайте примерно 20 минут при температуре 200 °С.

Обложка: from my point of view / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Простые рулетики из лаваша с консервированной рыбой
Простые рулетики из лаваша с консервированной рыбой
Запечённые рулеты из блинов с грибами
Запечённые рулеты из блинов с грибами
Рулетики из лаваша с сыром, яйцами и морковью
Рулетики из лаваша с сыром, яйцами и морковью
Рулетики из хлеба с ветчиной
Рулетики из хлеба с ветчиной
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0