45 мин.

Форшмак из селёдки с плавленым сыром и морковью

Name: Форшмак из селёдки с плавленым сыром и морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Еврейская
Ingredients: Небольшая морковь 2 шутки; Яйца 2 штуки; Филе солёной селёдки 300 г; Репчатый лук 1 штука; Плавленые сырки 180 г; Сливочное масло 80–100 г; Перец чёрный молотый по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Если добавить в популярную рыбную закуску сыр и варёный овощ, вкус станет ещё мягче и нежнее.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Небольшая морковь

2 шутки

Яйца

2 штуки

Филе солёной селёдки

300 г

Репчатый лук

1 штука

Плавленые сырки

180 г

Сливочное масло

80–100 г

Перец чёрный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Морковь отварите за 20–30 минут до мягкости, яйца — вкрутую за 10. Остудите и очистите.
Как и сколько варить морковь
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
В блендере измельчите филе селёдки вместе со всеми остальными ингредиентами.
Все продукты также можно пропустить через мясорубку, а после смешать с маслом.
3․
Добавьте перец и хорошо перемешайте.