Фондан из белого шоколада
30 мин.

Фондан из белого шоколада

Избранное

Красивые шоколадные кексы с жидкой серединкой готовятся всего за 30 минут.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Белый шоколад
120 г
Сливочное масло
115 г + для смазывания
Сахарная пудра
125 г
Яйца
2 штуки
Желтки
2 штуки
Мука
50 г

Можно добавить

Взбитые сливки
по вкусу
Ягоды
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 220 °C. Смажьте маслом 3–4 небольших рамекина.

  2. 2․

    Растопите вместе шоколад и сливочное масло в микроволновке или на паровой бане.

  3. 3․

    Добавьте в шоколадную массу сахарную пудру, яйца и желтки. Взбейте миксером до однородности. Лопаткой вмешайте муку.

  4. 4․

    Распределите тесто по рамекинам. Выпекайте 10–13 минут.

    Края кексов должны схватиться, а серединка — остаться мягкой.
  5. 5․

    Подержите в формочках ещё 2 минуты. Осторожно проведите ножом по краям рамекинов и переверните фонданы на тарелки. Подавайте сразу.

    По желанию украсьте сливками и ягодами.
Обложка: Elena Veselova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шоколадный фондан из пяти ингредиентов
Шоколадный фондан из пяти ингредиентов
Влажные шоколадные кексы
Влажные шоколадные кексы
Шоколадно-апельсиновые кексы
Шоколадно-апельсиновые кексы
Шоколадные маффины на сметане
Шоколадные маффины на сметане
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0