1 ч.

Фаршированные яйца с красной рыбой и икрой

Name: Фаршированные яйца с красной рыбой и икрой
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 6 штук; Майонез 60 г; Слабосолёная красная рыба 100 г; Соль по вкусу; Красная икра по вкусу; Зелёный лук по вкусу; Перец красный молотый по вкусу

Дарья Ляднова

Красивая закуска с начинкой из желтков и слабосолёной рыбы, дополненная икрой.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

6 штук

Майонез

60 г

Слабосолёная красная рыба

100 г

Соль

по вкусу

Красная икра

по вкусу

Зелёный лук

по вкусу

Перец красный молотый

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите яйца вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и разрежьте вдоль пополам.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Выньте желтки. В блендере измельчите их до однородности с майонезом и кусочками красной рыбы. Посолите.
3․
С помощью кондитерского мешка или ложки наполните белки начинкой. Сверху выложите икру и нарезанный зелёный лук. Посыпьте перцем.

Закуски Европейская кухня