40 мин.

Фаршированные помидоры с рыбными консервами

Name: Фаршированные помидоры с рыбными консервами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 2–3 штуки; Рыбные консервы в масле или собственном соку 1 банка; Оливки без косточек 70–80 г; Зелень ¼ пучка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Помидоры несколько штук

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Для закуски можно взять тунца, сайру или другую рыбу. Сочетание с оливками и яйцами в любом случае получится аппетитным.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

2–3 штуки

Рыбные консервы в масле или собственном соку

1 банка

Оливки без косточек

70–80 г

Зелень

¼ пучка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Помидоры

несколько штук

Приготовление

1․
Яйца отварите вкрутую. Остудите и натрите на крупной тёрке или измельчите ножом.
Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Рыбу разомните вилкой. Оливки нарежьте небольшими кусочками. Зелень нарубите. Смешайте всё с солью, перцем и майонезом.
Несколько оливок можно нарезать кружочками и использовать для декора.
3․
С помидоров срежьте верхушки. Ложкой удалите мякоть.
4․
Заполните помидоры начинкой. Украсьте кусочками оливок и зеленью.