Больше не придётся покупать тортильи. По этому рецепту вы легко приготовите их дома
50 мин.

Больше не придётся покупать тортильи. По этому рецепту вы легко приготовите их дома

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

По вкусу и внешнему виду они ничуть не уступают классическим и получаются даже лучше, чем покупные. Используйте их для приготовления закусок или просто подавайте к супам.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Мука
375 г + для посыпки
Разрыхлитель
1 ст. ложка
Соль
2 ч. ложки
Сливочное масло
115 г
Вода
240 мл

Приготовление

  1. 1․

    Соедините муку, разрыхлитель и соль. Растопите масло в очень тёплой воде.

  2. 2․

    Влейте масляную воду в муку и перемешайте. Когда масса схватится, помесите её руками. Тесто должно стать однородным и гладким.

  3. 3․

    Выложите тесто в миску, покройте его плёнкой и оставьте на 10–15 минут.

  4. 4․

    Затем разделите тесто на 10–12 равных частей. Каждую скатайте в ровный шар.

  5. 5․

    Уложите шарики в миску в один ряд, покройте их плёнкой и оставьте ещё на 10 минут.

  6. 6․

    Слегка присыпьте стол мукой. Раскатайте одну часть теста тонким пластом диаметром 25–30 см.

  7. 7․

    Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. Выложите туда подготовленный пласт. Когда его поверхность начнёт вздуваться, переверните лепёшку, обжаривайте 30 секунд и снова переверните.

  8. 8․

    Таким же образом приготовьте остальные тортильи.

Обложка: Dream79 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Необычные лепёшки на лимонаде
Необычные лепёшки на лимонаде
Пышные лепёшки с сыром и зеленью
Пышные лепёшки с сыром и зеленью
Пресные лепёшки на сковороде
Пресные лепёшки на сковороде
Индийские лепёшки наан с творожной начинкой
Индийские лепёшки наан с творожной начинкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Готовим печенье без сливочного масла: имбирное, шоколадное, банановое и не только
Избранное