Диетический брауни из нута
Десерт, приготовленный по этому рецепту, похож на оригинал. Но необычный ингредиент позволяет есть его без оглядки на весы.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
Нут
400 г
Растительное масло
1 чайная ложка
Горький шоколад
50 г
Яйцо
2 штуки
Какао-порошок
⅓ стакана
Мёд
⅔ стакана
Разрыхлитель
2 ч. ложки
Приготовление
- 1․
Нут оставтьте набухать в холодной воде на 8–12 часов. Затем отварите турецкий горох, даже слегка переварите его, чтобы он легче пюрировался.
- 2․
Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки размером 15 × 25 см застелите пергаментом и смажьте его растительным маслом.
- 3․
Отварной нут взбейте в однородную пасту и соедините с остальными ингредиентами, предварительно измельчив шоколад на тёрке.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер - 4․
Перелейте тесто в форму и оставьте брауни выпекаться в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов, 20–25 минут. Дайте десерту остыть не менее 20 минут перед нарезкой.
Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Комментарии
а муку нутовую можно использовать? если да то как?
Нет. Нужно варёный Горох нут. Нат другая структура получается
а муку нутовую можно использовать? если да то как?
Что бы есть без оглядки на весы, нужно калорийность в статье указать. Мед около 300 ккал на 100 грамм, Шоколад 550 ккал на 100 грамм. Нут 360 ккал на 100 грамм. Если все сложить, то тут тысячи 2 калорий будет. Это больше суточной нормы, для девушек
Попробуйте такой рецепт :Пюрировать Горох нут с растопленым шоколадом и мёдом, немного растительного масла или масла какао. Без духовки. Смесь в форму и в морозильник. Оч вкусно
Насколько я люблю нут, но даже мне не понравился, выкинула 🤪