Cуп с креветками, рисом и лимонным соком
50 мин.

Cуп с креветками, рисом и лимонным соком

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Это блюдо с морепродуктами покорит вас необыкновенно насыщенным вкусом.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Креветки
600 г
Сладкий перец
1 штука
Морковь
1 штука
Сельдерей
2 стебля
Репчатый лук
1 штука
Кинза
2–3 веточки
Петрушка
2–3 веточки
Растительное масло
2 ст. ложки
Рис
120 г
Острый томатный соус
2–3 ст. ложки
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
по вкусу
Вода
1 200–1 500 мл
Лимон
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Креветок очистите. Примерно треть морепродуктов нарежьте мелкими кусочками.

  2. 2․

    Перец, морковь и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите. Кинзу и петрушку нарубите.

  3. 3․

    В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 5 минут обжарьте лук вместе с перцем, сельдереем, кинзой и петрушкой.

  4. 4․

    Добавьте измельчённых креветок, рис, соус и морковь. Посолите и поперчите.

    Чтобы вкус получился ещё насыщеннее, можно добавить больше соуса.
  5. 5․

    Залейте водой, доведите до кипения и, периодически помешивая, варите на небольшом огне 15–20 минут.

  6. 6․

    Добавьте в суп оставшихся креветок и готовьте ещё 3–5 минут.

  7. 7․

    Снимите суп с огня. Перемешайте с соком лимона и — по желанию — добавьте пару ломтиков цитруса.

Обложка: GreenArt / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Очень вкусный рыбный суп с креветками
Очень вкусный рыбный суп с креветками
Сырный суп с креветками и кукурузой
Сырный суп с креветками и кукурузой
Сырный крем-суп с креветками
Сырный крем-суп с креветками
Тайский рисовый суп с креветками
Тайский рисовый суп с креветками
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как быстро почистить рыбу: 8 способов
Как быстро почистить рыбу: 8 способов
Избранное
0
Бутерброды с творожным сыром для праздничного стола и обычного завтрака
Бутерброды с творожным сыром для праздничного стола и обычного завтрака
Избранное
25 лучших канапе на Новый год — 2025
25 лучших канапе на Новый год — 2025
Избранное
0
Топ-5 сортов хурмы, которая не вяжет
Топ-5 сортов хурмы, которая не вяжет
Избранное
0
65 слоёных салатов с курицей на праздничный стол
65 слоёных салатов с курицей на праздничный стол
Избранное
Дорогие и редкие: 10 сортов кофе, которые оценят гурманы
Дорогие и редкие: 10 сортов кофе, которые оценят гурманы
Избранное
0
Что такое марципан и из чего его делают
Что такое марципан и из чего его делают
Избранное
0
Как вкусно приготовить лапшу удон
Как вкусно приготовить лапшу удон
Избранное
Как приготовить утку и гуся на Новый год — 2025
Как приготовить утку и гуся на Новый год — 2025
Избранное
0
Как чистить грейпфрут правильно и как его есть
Как чистить грейпфрут правильно и как его есть
Избранное
0