Чак-чак с изюмом и орехами

Приготовление

1. 1․

   Вилкой взбейте яйца. Добавьте соду и постепенно введите муку. Замесите мягкое тесто.

   Вам может понадобиться немного больше или меньше муки.
2. 2․

   Заверните тесто в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

3. 3․

   Промойте изюм и порубите грецкие орехи.

4. 4․

   Присыпьте стол мукой. Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте короткой лапшой.

5. 5․

   Разогрейте в кастрюле масло. Обжаривайте заготовки порциями примерно по 5 минут до румяности. Обсушите на бумажных полотенцах.

6. 6․

   Соедините в сотейнике мёд и сахар. Нагревайте до растворения песка. Смешайте готовое тесто, изюм, орехи и сироп.

7. 7․

   Выложите на тарелку и сформируйте горку или сделайте порционный чак-чак с помощью кулинарного кольца. Оставьте на 1 час.