Быстрый вишнёвый пирог на кефире
30 мин.

Быстрый вишнёвый пирог на кефире

Избранное

По вкусу этот удивительно пышный пирог напоминает оладьи. Вот только вам не придётся стоять у плиты. Идеально для завтрака или встречи гостей.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Мука
175 г
Сода
1 ч. ложка
Яйцо
1 штука
Сахар
50 г
Кефир
300 мл
Яблочный уксус
1 ч. ложка
Растительное масло
1 ст. ложка
Свежая или замороженная вишня
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Первым делом смешайте предварительно просеянную муку с содой.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: смешайте муку с содой
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  2. 2․

    Отдельно взбейте яйцо и сахарный песок. Если хотите добавить любую отдушку — сейчас самое время.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: отдельно взбейте яйцо и сахарный песок
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  3. 3․

    Кефир смешайте с небольшим количеством яблочного уксуса. Повышая содержание кислоты в молочном напитке таким образом, мы гарантированно погасим всю добавленную соду. Влейте кефир к яичной массе и повторно взбейте.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: влейте кефир к яичной массе и повторно взбейте
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  4. 4․

    Теперь настало время соединить сухие ингредиенты с жидкостями. В случае с оладьями делать это следует без особого азарта. Здесь лучше недомешать, чем переусердствовать и получить в итоге резиновое тесто.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: соедините сухие ингредиенты с жидкостями
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  5. 5․

    Смажьте сковороду или форму для выпекания растительным маслом и вылейте полученное тесто. Добавьте вишню.

    Заменить её можно любыми свежими или замороженными фруктами, шоколадом или цукатами.
  6. 6․

    Выложив все дополнения, отправьте оладушек в духовку на 15–18 минут при 220 °C.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: выложив все дополнения, отправьте оладушек в духовку
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  7. 7․

    Подавайте, посыпав сахарной пудрой или дополнив мёдом, маслом, сметаной, вареньем.

    Как приготовить быстрый пирог с вишней на кефире: подавайте, посыпав сахарной пудрой или дополнив мёдом, маслом, сметаной, вареньем
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Клубничный пирог с кардамоном и ванилью
Клубничный пирог с кардамоном и ванилью
Пышные японские оладьи
Пышные японские оладьи
Пирог с грушами, грецкими орехами и корицей
Пирог с грушами, грецкими орехами и корицей
Ленивый шоколадный пирог
Ленивый шоколадный пирог
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0