Быстрое варенье из красной смородины
30 мин.

Быстрое варенье из красной смородины

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Ароматное и удивительно вкусное. Такое варенье отлично хранится всю зиму, хотя пробовать его можно сразу после приготовления.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Красная смородина
1 кг
Сахар
1 кг
Вода
250 мл

Приготовление

  1. 1․

    Промойте и переберите смородину. Сложите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения на небольшом огне.

  2. 2․

    Засыпьте в кастрюлю примерно треть сахара, перемешайте и варите 1–2 минуты, постоянно помешивая. Снимайте пенку с поверхности.

  3. 3․

    Продолжайте добавлять сахар частями и варите, помешивая.

  4. 4․

    Когда весь песок будет в кастрюле, варите ещё 5 минут после закипания.

  5. 5․

    Готовое варенье разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками. После остывания храните в прохладе.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Варенье из вишни без косточек
Варенье из вишни без косточек
Варенье из абрикосов дольками
Варенье из абрикосов дольками
Варенье из ирги
Варенье из ирги
Варенье-пятиминутка из малины
Варенье-пятиминутка из малины
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Вкусные гречневые супы с курицей, грибами, консервами и не только
Избранное
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
13 рецептов идеального ризотто с грибами, курицей, креветками и не только
Избранное
0