Блины из ржаной муки
45 мин.

Блины из ржаной муки

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Испеките румяные, сытные, ароматные и нежные блины. Подавать их можно как со сладкими, так и солёными добавками.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Ржаная мука
130 г
Сахар
по вкусу
Соль
½ ч. ложки
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Молоко
350–400 мл
Яйцо
1 штука
Растительное масло
1–2 ст. ложки + для смазывания

Приготовление

  1. 1․

    Муку соедините с сахаром, солью и разрыхлителем.

  2. 2․

    Влейте в сухую смесь половину молока и размешайте, чтобы не осталось комков.

  3. 3․

    Снова перемешайте сначала с яйцом, а после — с оставшимся молоком и маслом. Оставьте на 15–20 минут.

  4. 4․

    Сковороду хорошо смажьте маслом и разогрейте на огне ниже среднего.

  5. 5․

    Выпекайте блины сначала с одной стороны. Когда не останется следов сырого теста, переверните и подрумяньте со второй стороны.

  6. 6․

    Таким же образом испеките все блины.

Обложка: Kcuxen / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тонкие блины на минералке и молоке
Тонкие блины на минералке и молоке
Блины на кокосовом молоке с карамелизированными бананами
Блины на кокосовом молоке с карамелизированными бананами
Заварные блины на кефире
Заварные блины на кефире
Цветные блины на кефире и молоке
Цветные блины на кефире и молоке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Что такое каперсы и с чем их едят
Что такое каперсы и с чем их едят
Избранное
0
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Как сделать сладкие и закусочные торты из вафельных коржей
Избранное
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
10 простых рецептов ароматного овсяного печенья
Избранное
0
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Лучшие слоёные салаты с грибами на праздничный стол
Избранное
35 лучших салатов на Новый год — 2025
35 лучших салатов на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
10 рецептов нежных десертов «Птичье молоко»
Избранное
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
3 простых способа сделать сливочное масло в домашних условиях
Избранное
0
11 рецептов идеального плова из говядины
11 рецептов идеального плова из говядины
Избранное
Свити: что это за фрукт и как его есть
Свити: что это за фрукт и как его есть
Избранное
0
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Как приготовить курицу на Новый год — 2025
Избранное
0