Блины из кабачков
20 мин.

Блины из кабачков

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Блины получаются довольно тонкими, а благодаря кабачкам — особенно мягкими. Их вкус идеально дополнит сметана или сливочное масло.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Кабачок
1 штука
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Яйцо
1 штука
Молоко
200 мл
Мука
130 г
Масло растительное
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Кабачок натрите на мелкой тёрке, посолите, поперчите и перемешайте с яйцом молоком.

  2. 2․

    Постепенно засыпайте просеянную муку и постоянно помешивайте. Тесто должно получиться не слишком густым, как для обычных блинов.

  3. 3․

    Сковороду смажьте маслом и обжаривайте блины до золотистой корочки с обеих сторон. Это займёт несколько минут.

Обложка: Elena Hramova / Sutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тонкие блины, фаршированные гречкой и грибами
Тонкие блины, фаршированные гречкой и грибами
Тонкие блинчики в мультиварке
Тонкие блинчики в мультиварке
Цветные блины на кефире и молоке
Цветные блины на кефире и молоке
Блины со сгущёнкой, какао и орехами
Блины со сгущёнкой, какао и орехами
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное