Арбузное желе
4 ч.

Арбузное желе

Избранное

Десерт получается необычным и очень ароматным. Вино придаёт этому блюду интересный запах и характерный привкус. Если вы любите сладкое, рекомендую добавить немного сахарной пудры.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Крупные куски арбуза
4 штуки
Белое вино
50 мл
Желатин, не требующий замачивания
30 г

Приготовление

  1. 1․

    Мякоть арбуза срежьте с кожуры, очистите от семечек и порежьте на небольшие кусочки. Пюрируйте блендером.

  2. 2․

    Влейте в сотейник арбузное пюре и вино. Добавьте желатин.

  3. 3․

    Поставьте на небольшой огонь и слегка нагрейте, постоянно помешивая. Желатин должен полностью раствориться. Кипятить не надо!

  4. 4․

    Перелейте будущее желе в креманки или небольшие силиконовые формочки. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.

  5. 5․

    Подавайте, когда желе полностью застынет. Чтобы вытащить его из формы, поставьте её в ёмкость с тёплой водой, чтобы стенки нагрелись и желе немного подтаяло по краям.

    Ещё больше вкусных блюд из арбуза — в подборке рецептов от Burning Hut.
Обложка: Дарья Полещикова / Burning Hut
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Алкогольное желе в арбузе
Алкогольное желе в арбузе
Алкогольное желе с лимоном
Алкогольное желе с лимоном
Простое ванильно-молочное желе
Простое ванильно-молочное желе
Желе из шампанского
Желе из шампанского
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
35 лучших горячих блюд на Новый год — 2025
Избранное
0
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Надо брать: трёхразовое питание за 367 рублей в день с бесплатной доставкой
Избранное
0
Как приготовить яйца по-турецки
Как приготовить яйца по-турецки
Избранное
0
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Как готовить омлеты с сыром в духовке и на сковороде
Избранное
Как есть хурму
Как есть хурму
Избранное
0
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Как запечь куриные бёдра с картошкой, клюквой, яблоками и не только
Избранное
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
23 лучших рецепта свинины на Новый год — 2025
Избранное
0
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
10 рецептов воздушного шоколадного мусса
Избранное
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Что такое ганаш и как его готовить: 5 базовых рецептов
Избранное
0
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
11 сочных и хрустящих салатов с дайконом
Избранное