Как правильно сажать морковь и ухаживать за ней

Когда сажать морковь

Приступать к посевам можно весной, как только почва прогреется до 3–4 градусов тепла. Морковь не боится холодов и может бодро пережить кратковременные заморозки до –3 градусов. Правда, при таком раннем посеве ростки появятся примерно через 3 недели. Поэтому опытные огородники не торопятся и сажают морковь, когда температура почвы будет минимум 8 градусов тепла, а днём воздух начнёт прогреваться до 15 градусов и выше. В регионах средней полосы такая погода обычно устанавливается в конце апреля.

Можно сажать морковь и позже, даже в июне. Это позволит собрать отличный урожай осенью.

Как выбрать семена моркови

Внимательно читайте информацию на пакетиках с семенами: обычно производители пишут о сроках созревания, устойчивости к болезням и изменениям погоды, а также о среднем весе одного корнеплода.

Морковь ранних сортов созревает уже через 2–3 месяца после появления всходов. Для среднеспелых этот срок составляет 3–4 месяца, а для поздних — 4–5. При этом ранняя морковка не годится для хранения, а вот среднеспелая и поздняя отлично подходит для создания запасов на зиму.

Можно купить семена не только традиционной оранжевой моркови. Плоды бывают жёлтого, белого, фиолетового, синего и даже чёрного цвета.

Как подготовить место для посадки моркови

Найдите хорошо освещённый участок, куда не попадает тень от высоких растений и построек. За 2–3 недели до планируемого посева тщательно перекопайте грядку на штык лопаты, разбивая земляные комки и убирая корни сорняков.

После нужно насытить почву питательными веществами. На 1 квадратный метр внесите 10‑литровое ведро компоста или перепревшего навоза и по одному стакану древесной золы и костной муки. Если почва тяжёлая и глинистая, добавьте 5 л сухого речного песка или торфа — это сделает её более рыхлой и воздухопроницаемой.

Ещё раз перекопайте грядку на штык лопаты, чтобы грунт перемешался со всеми компонентами, и разровняйте поверхность граблями.

Как посадить морковь

Если всё сделать правильно, всходы не заставят себя долго ждать.

Замочите семена

Пропустите этот шаг, если на упаковке написано, что семена не требуют замачивания. Значит, они уже обработаны и покрыты специальным питательным слоем.

Чтобы ускорить прорастание обычных семян, залейте их тёплой водой. Можно добавить стимулятор роста «Циркон» — 1–2 капли на 300 мл жидкости. Через 10–12 часов отбракуйте всплывшие семена: они пустые внутри и не смогут прорасти. Оставшиеся не дне ёмкости достаньте из воды и приступайте к посеву.

Сделайте бороздки

Расстояние между рядами должно быть 15–20 см, а их глубина — 2–3 см. Бороздки можно делать тяпкой или лопаткой, но удобнее использовать длинную планку или доску — так разметка грядки получится ровной.

Обильно полейте углубления водой и подождите, пока она впитается.

Посейте морковь

Разложите семена в бороздки на расстоянии 2–4 см друг от друга, засыпьте грунтом и уплотните поверхность ладонью. Увлажните грядку тёплой водой из лейки с насадкой‑рассеивателем, чтобы семена не вымыло из грунта.

Вместо воды можно использовать раствор биофунгицида «Фитоспорин», который разводится по инструкции. Это средство предотвратит образование грибка и плесени в почве.

Укройте грядку

Накройте посевы плёнкой или нетканым материалом, закрепив по краям камнями или кирпичами. Парниковый эффект поможет семенам быстрее проклюнуться.

Дождитесь всходов

В зависимости от качества семян и температуры почвы ростки появятся через 1–3 недели. Как только это произойдёт, снимите укрытие, чтобы всходы не начали загнивать под воздействием высокой влажности.

Как ухаживать за морковью

Этот овощ потребует совсем немного вашего внимания.

Прореживайте всходы

Примерно через 2 недели после появления всходов, когда у моркови будет по 1–2 настоящих листа, выдерните лишние ростки так, чтобы между ними оставалось 4 см. Когда появятся 4 настоящих листа, проведите ещё одно прореживание, оставив между морковками дистанцию в 5–6 см. Так корнеплоды не будут вытеснять друг друга и начнут активно наращивать массу.

Поливайте морковь

Чтобы плоды были сочными, следите, чтобы грунт не пересыхал. Увлажнять грядки нужно рано утром раз в 5–7 дней из расчёта 4–5 л воды на 1 квадратный метр, а при засухе ещё чаще. Лейте жидкость в междурядья, стараясь не попадать на корнеплоды.

За 1–2 недели до планируемой уборки урожая прекратите полив.

Подкармливайте морковь

Вносить удобрения нужно в междурядья, стараясь не попадать на корнеплоды и ботву. После этого можно аккуратно разрыхлить землю тяпкой или вилкой, не задевая морковки.

• Через 3–4 недели после всходов разведите 25 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 30 г калийной соли в 10 л воды и полейте растения из расчёта 1 л на 1 квадратный метр грядки.
• Через 3 недели после первой подкормки полейте морковь раствором древесной золы из расчёта 2 стакана на 10 л воды. Либо возьмите 15 г калийной селитры и 20 г двойного суперфосфата на 10 л воды. Норма расхода удобрения — 1 л на 1 квадратный метр.

Рыхлите и пропалывайте грядку

Рыхлите почву в междурядьях после дождя и поливов на глубину 3–4 см, стараясь не задевать морковки. Эта процедура делает землю воздухопроницаемой и обеспечивает корням доступ кислорода. Не забывайте регулярно выдёргивать сорняки, чтобы они не забирали питание из почвы.

Когда можно собирать урожай

Прежде всего ориентируйтесь на сроки созревания сорта, которые указаны на упаковке семян. О готовности скажет и пожелтение нижних листьев растения. Также вы можете выдернуть из земли одну морковку: если её размер соответствует обещаниям производителя семян, приступайте к уборке урожая.

Как собрать урожай моркови

По возможности приступайте к уборке корнеплодов в сухую погоду.

Достаньте морковь из земли

Если почва на грядке лёгкая и рыхлая, можно аккуратно выдёргивать морковь руками, удерживая основание ботвы. Если грунт плотный и тяжёлый, подкапывайте землю в междурядьях вилами и доставайте корнеплоды.

Просушите морковь и удалите ботву

Разложите корнеплоды прямо на грядке и дайте им просохнуть в течение 2–3 часов. Если идёт дождь, перенесите урожай под навес. После этого снимите с моркови прилипшую грязь сухой мягкой тряпкой или руками. Мыть корнеплоды не нужно, иначе они будут меньше храниться. Срежьте ботву у основания или просто выкрутите её руками.