Как заморозить укроп на зиму
Замороженная зелень может сохранять свой вкус и аромат до года.
Как подготовить укроп к заморозке
Переберите зелень, отбраковывая вялые, сухие, пожелтевшие и подгнившие веточки. Если у укропа есть корешки, отрежьте их ножом или ножницами.
Оставшуюся зелень тщательно промойте под холодной водой. Затем разложите веточки на бумажном или обычном полотенце и дайте слегка подсохнуть.
Как заморозить укроп на зиму в фольге
Таким способом можно сохранить зелень целиком.
Что понадобится
- Пищевая фольга;
- маркер.
Как делать
Положите по несколько укропных веточек на листы обычной пищевой фольги.
Заверните укроп в фольгу так, чтобы получился прямоугольный конвертик.
Не забудьте подписать свёртки, чтобы не запутаться. А после отправьте их в морозильник.
Как заморозить укроп на зиму в пакетах
Что понадобится
- Разделочная доска;
- острый нож;
- пакеты (обычные полиэтиленовые или с зип‑застёжкой).
Как делать
Выложите чистый укроп на разделочную доску. Нарежьте его как можно мельче.
Перемешайте порубленный укроп так, чтобы кусочки нежной зелени и твёрдых стеблей равномерно распределились.
Разложите массу по пакетам. Размер порции может быть любым по вашему желанию. Надавите на упаковку, чтобы выпустить лишний воздух.
Закройте зип‑застёжку или завяжите пакет на узел. Отправьте упаковки с укропом в морозилку.
Как заморозить укроп на зиму в контейнерах
Небольшая хитрость позволит сохранить зелень рассыпчатой.
Что понадобится
- Разделочная доска;
- нож;
- пергаментная бумага;
- контейнеры с крышкой.
Как делать
Отделите стебли укропа — они не понадобятся. Зелень нарежьте как можно мельче.
Достаньте отсек из морозильной камеры. На дно постелите пергаментную бумагу. Поверх насыпьте нарезанный укроп тонким слоем.
Отправьте ящик с укропом в морозилку на пару часов. После этого достаньте зелень, разложите её по пищевым контейнерам с крышкой и снова засуньте в морозилку на хранение.
Как заморозить укроп на зиму в формочках для льда
Порционный вариант заготовки.
Что понадобится
- Разделочная доска;
- нож;
- формочки для льда или яиц;
- вода.
Как делать
Положите укроп на разделочную доску и измельчите его ножом.
Разложите нарезанный укроп по ячейкам формочек для льда или яиц.
Залейте формочки водой так, чтобы она полностью покрывала зелень.
Отправьте ёмкости в морозилку. По необходимости доставайте один или несколько кубиков укропного льда.
Лучшие предложения
10 тёплых платьев, чтобы выглядеть стильно даже зимой
10 недорогих наборов LEGO, которые порадуют детей и взрослых
Находки AliExpress: 20 самых популярных товаров октября
10 полезных товаров дешевле 500 рублей
Распродажа популярных китайских брендов на AliExpress: 10 товаров, которые стоить купить
Отборные скидки: выгодные предложения от AliExpress, «Ситилинка» и других магазинов
10 практичных и недорогих тумб под телевизор
Цена дня: утеплённая парка GSD всего за 4 335 рублей
Обзор TECNO CAMON 30 Pro 5G — смартфона с хорошей камерой и экраном 144 Гц
Стартовал конкурс молодых художников «Картина мира»: работы победителей выставят в Третьяковке
Обзор Realme 13+ 5G — смартфона с отличным экраном и мощным процессором
Какой вирусный видеотренд вам подходит?