Как почистить грецкий орех

Как почистить грецкий орех кипятком

Вскипятите чайник. Пока греется вода, вымойте орехи и выложите в глубокую сковороду. Залейте их крутым кипятком. Обратите внимание на кожуру плодов. Если она тонкая, то достаточно оставить орехи в кипятке на 15–20 минут. Если толстая — подержите их в воде 30–40 минут. В кипятке скорлупа размокнет, её будет легко снять руками или ножом. Перед очисткой остудите орехи до температуры, комфортной для рук.

Как очистить грецкие орехи в духовке

Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов. Орехи выложите на сухой противень или в форму для запекания. Отправьте их в духовку на 10–15 минут. Скорлупа нагреется, станет мягкой и податливой. Достаньте орехи и дайте им остыть несколько минут. Очищать орехи можно и в тканевых перчатках, чтобы не обжечь руки.

Как очистить грецкие орехи с помощью микроволновки

Чтобы скорлупа размягчилась, в микроволновой печи должен быть режим «конвекция» или «гриль». Положите грецкие орехи на тарелку и поставьте в микроволновку на один из режимов на 2–3 минуты. Достаньте орехи и немного остудите. Очистите орехи вручную или с помощью ножа. После нагрева скорлупа легко отойдёт.

Как почистить грецкий орех прессом для чеснока

Поместите орех в ёмкость для чесночных долек. Нажмите несколько раз с двух сторон на ручки-держатели. Скорлупа треснет, и плод можно будет освободить от неё. 

Как очистить грецкие орехи орехоколом

Поместите орех в специальный отсек и нажмите на ручку-рычаг. Скорлупа расколется под давлением пресса. Некоторые модели орехоколов напоминают приспособления для измельчения чеснока — для повреждения скорлупы соедините их ручки-держатели. 

Как почистить грецкий орех ножом

Способ подойдёт для спелых плодов, скорлупа которых местами потрескалась. Для очистки используйте нож с металлическим лезвием — керамический может сломаться. Найдите отверстие в основании ореха, между половинками скорлупы. Вставьте острие ножа и аккуратно проверните несколько раз. Скорлупа разделится на две части, и можно будет достать ядро.

Как почистить грецкий орех плоскогубцами

Для этого способа подойдут сантехнические плоскогубцы. Они удобны тем, что хорошо подстраиваются под размер ореха. Вставьте орех между зубцами в верхней части инструмента. С силой надавите на ручки, расположенные ниже. Скорлупа потрескается и даст возможность освободить ореховое ядро.

Как почистить грецкий орех молотком

Оговоримся сразу: этот способ надо пробовать с осторожностью, чтобы не получить травму. Орехи сложите в мешок из ткани или плотного полиэтилена. Под мешок положите деревянную доску или плотный коробочный картон. Пройдитесь по орехам молотком, затем отделите ядра от скорлупы. Готово.

Как почистить грецкие орехи с помощью скалки

Сложите орехи в пакет из ткани или плотного полиэтилена, поместите на деревянную доску. Придерживая рукой открытый конец мешка, аккуратно ударяйте скалкой по плодам. Скорлупа расколется, и можно будет достать ядра.

Как очистить руки от грецкого ореха

При работе с грецкими орехами лучше пользоваться перчатками. В ореховой скорлупе есть вещество, содержащее йод, оно может окрасить кожу. Вот несколько способов, которые помогут справиться с тёмными пятнами.

С помощью лимонного сока

Разрежьте лимон пополам. Выжмите сок на места загрязнения и протрите ватным диском. Если руки сразу отмыть не удалось, повторите процедуру несколько раз.

С помощью раствора лимонной кислоты

Разведите 50 г лимонной кислоты в 200 мл тёплой воды. Опустите руки в раствор и подержите несколько минут. Вымойте руки с мылом и ополосните под проточной водой.

С помощью раствора перекиси водорода

100 мл перекиси разведите 100 мл воды. Смочите раствором загрязнённые места, подержите 5–10 минут. Смойте проточной водой. Если средство сразу не помогло, нанесите раствор снова и всё повторите.

С помощью ванночки с морской солью

Налейте в ёмкость 200–400 мл горячей воды, всыпьте 1 столовую ложку морской соли. Подержите руки в этой ванночке минут 10–15, протирая ватным диском загрязнённые места. Сполосните руки тёплой водой.

Как хранить очищенные грецкие орехи

Ядра грецких орехов можно хранить в стекле и пластике. Ёмкости должны быть чистые, сухие и герметично закрытые. Идеальное место хранения — кладовка, но можно оставить и в обычном шкафу, где темно и сухо. При соблюдении всех условий в кладовой грецкие орехи могут храниться 2–4 недели. В холодильнике — от 9 месяцев до года, а в морозильной камере — от полутора до двух лет.