Как приготовить коктейль «Кровавая Мэри»
![Кровавая Мэри](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2015/12/bloody-Mary_1473519683-288x144.jpg)
Одна из особенностей классического коктейля — каёмка из сельдерейной соли по краям стакана. В домашних условиях приготовить такую соль затруднительно, но можно поэкспериментировать, смешав соль с сушёным чесноком и хлопьями чили, как это решили сделать мы.
Пройдясь по краям стакана лимонной долькой, опустите их в соль.
Состав самого коктейля мы модифицировали минимально. Смешиваем водку (если готовите Virgin Mary, то исключите её из рецепта), вустерширский соус, острый соус (в классической версии — табаско), заливаем всё томатным соком и добавляем паприку (в идеале — копчёную, у неё головокружительный аромат). Перемешиваем.
Алкогольную основу можно менять на своё усмотрение, нынче существуют вариации с ромом, текилой и джином, а потому удобно пускать в ход остатки алкоголя после праздника.
Если у вас есть соковыжималка, то томатный сок можно дополнить соком сельдерея, чеснока и хрена.
Бокалы наполняем льдом и вливаем коктейль.
Что касается украшений напитка, то здесь дело тоже дошло до абсурда. Современную «Мэри» подают с беконом, ломтиками тостов с сыром, жареными овощами, превращая коктейль в полноценный обед. Мы же решили остаться верными классике, дополнив напиток стеблем сельдерея, лимоном и оливками с каперсами на шпажках.
Пара порций, и с послепраздничным гулом в голове можно будет попрощаться.
Ингредиенты:
- ⅛ стакана соли;
- 1 чайная ложка сушёного чеснока;
- ½ чайной ложки хлопьев чили;
- шот водки;
- 240 мл томатного сока;
- острый соус — по вкусу;
- ½ чайной ложки вустерширского соуса;
- ½ чайной ложки паприки;
- оливки, сельдерей, лимон, каперсы — для декора.
Приготовление
- Смешайте соль с чесноком и чили. Края стакана натрите срезом лимона и опустите в соляную смесь.
- Соедините ингредиенты для коктейля.
- Наполните стакан льдом и влейте «Кровавую Мэри».
- Декорируйте коктейль и сразу же подавайте.
Лучшие предложения
15 интересных товаров дешевле 500 рублей
Распродажа «Стильное лето» на AliExpress: забираем модную одежду с хорошими скидками
Лучшие предложения недели: скидки от AliExpress, Rendez Vous, Zarina и других магазинов
12 полезных мелочей, которые пригодятся в походе
12 качественных кроссовок с AliExpress не дороже 5 000 рублей
10 классных вещей от Nume — собственного бренда Lamoda
Цена дня: качественная GaN-зарядка Asometech за 1 279 рублей
Находки AliExpress: велофонарь, солнцезащитный козырёк и термосумка
Центр домашних развлечений и стильный аксессуар: почему стоит купить цифровую приставку
Теперь это онлайн: услуги, которые можно получить без очередей и приёмных часов
РекламаМагистратура от VK: эксперты компании научат управлять искусственным интеллектом
Как обновить квартиру без больших затрат: 6 советов, проверенных опытом